Kollektivvertrag (KV)
Téměř všechny pozice v rakouském pohostinství spadají pod Kollektivvertrag — celooborovou kolektivní smlouvu mezi svazy zaměstnavatelů a odbory. KV stanovuje minimální mzdy, maximální hodiny, pravidla přesčasů a nárok na dovolenou. Tvá smlouva nesmí platit méně než minimum dle KV. KV se aktualizuje každoročně, obvykle v prosinci.
Hrubá vs. čistá mzda
Smlouva uvádí Bruttolohn (hrubou mzdu). Po odečtu daně z příjmu (Lohnsteuer), sociálního pojištění (cca 18% za zaměstnance) a bydlení (pokud se strhává) bude tvá Nettolohn (čistá mzda) zhruba 65–75% hrubé u většiny pozic. Srážky za bydlení jsou omezené a musí být jasně ve smlouvě.
Pracovní doba
Maximální běžná pracovní doba je 40 hodin týdně, 8 hodin denně. Přesčas začíná od 41. hodiny (týdně) nebo 9. hodiny (denně) a platí se 150% hodinové sazby. Směnný provoz je běžný; máš nárok na minimálně 11 nepřetržitých hodin odpočinku mezi směnami.
Placená dovolená
Po prvním roce máš nárok na 5 týdnů (25 dní) placené dovolené. V prvním roce je dovolená poměrná k odpracovaným měsícům. Státní svátky se platí zvlášť. Nemoc: zaměstnavatele informuj ihned a do tří dnů dodej potvrzení od lékaře.
Co zkontrolovat před podpisem
1. Bruttolohn musí být na úrovni minima dle KV pro tvou pozici, nebo vyšší. 2. Srážka za bydlení (pokud je) má uvádět přesnou částku. 3. Smlouva má uvádět místo výkonu práce. 4. Zkušební doba (Probezeit) bývá jeden měsíc. 5. Zkontroluj svou i zaměstnavatelovu výpovědní lhůtu (Kündigungsfrist).